Купить молоко сухое цельное 26%, ТУ оптом 25 кг

Сухое цельное молоко 26% жирности, в порошке, в высушенном методом распыления виде, пользуется широким спектром применения на предприятиях по выпуску вкусных и полезных продуктов питания. Сухой компонент смеси активно используется в хлебобулочном и кондитерском производствах, не только для замены воды в тестовой рецептуре, но и производства шоколада разных видов, карамели молочной и ее подвидов, сладкого ириса, начинок типа «птичье молоко», суфле, печенья. Также, молоко сухое цельное, в готовом виде - молочной эмульсии, служит основой для получения кремовой текстуры методом заваривания или взбивания, ингредиентом молочных начинок и прослоек, глазурей и поливок, элементов декора и разновидностей молочного желе.